BLOG

ning ta'siripech go'shti termometri probi

Grilda pishirilgan biftekning qalinligi 3-4 sm bo'lsa, sirt harorati va markaziy harorat o'rtasidagi farq juda katta va oziq-ovqatning "nomuvofiqligi" ko'pchilik uchun oziq-ovqat etarlicha pishgan yoki etmaganligini bir qarashda hukm qilish qiyin. Shuning uchun,pechning termometr probidabu vaqtda juda muhim rol o'ynaydi.

Aniq bo'lishi mumkin, bifshteks pishirilgan daraja 1 ta pishirilgan 5 dan 9 ballgacha bo'linadi, harorat oralig'i 52 ~ 71 ℃, ya'ni har 3 ~ 5 ℃ pishgan daraja, masalan, yuqori harorat sezgirligi uchun biftek. oziq-ovqat har bir marta suzuvchi harorat biftekning ta'miga va rangi har xil ta'sir ko'rsatadi, keyin go'shtning haroratini aniq nazorat qilish, tanglay haroratiga erishish mumkin bo'lgan pech go'shti probidan foydalaning.